真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)主(zhu)要作用(yong)除真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)所具備的(de)除氧(yang)保(bao)(bao)質功能外(wai)(wai)，主(zhu)要還有(you)(you)抗壓(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)(qi)、保(bao)(bao)鮮(xian)等作用(yong)，能更有(you)(you)效(xiao)地使食品(pin)(pin)(pin)長期保(bao)(bao)持原有(you)(you)的(de)色、香、味、形及營(ying)養價(jia)值。另外(wai)(wai)，有(you)(you)許(xu)多食品(pin)(pin)(pin)不適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)而(er)必須采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)。如(ru)松脆易(yi)碎食品(pin)(pin)(pin)，易(yi)結塊食品(pin)(pin)(pin)，易(yi)變形走油食品(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱角(jiao)或硬度較高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)袋的(de)食品(pin)(pin)(pin)等。食品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內充氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)強(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)袋外(wai)(wai)大(da)氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)強(qiang)，能有(you)(you)效(xiao)地防止(zhi)食品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)(ya)破碎變形并不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)袋外(wai)(wai)觀及印刷裝(zhuang)潢。