真空包裝袋的原理：

真空包裝袋(dai)的(de)(de)原理(li)十分簡單。食(shi)(shi)品(pin)霉腐變(bian)(bian)質主(zhu)要原因是(shi)由微(wei)(wei)生(sheng)物的(de)(de)活動造成(cheng)，而微(wei)(wei)生(sheng)物（如霉菌(jun)和酵母菌(jun)）的(de)(de)生(sheng)存(cun)是(shi)需要氧(yang)氣的(de)(de)，真空包裝就是(shi)運用這一原理(li)，把包裝袋(dai)內(nei)和食(shi)(shi)品(pin)細胞內(nei)的(de)(de)氧(yang)氣抽掉，使微(wei)(wei)生(sheng)物失去“生(sheng)存(cun)的(de)(de)環境”。同(tong)時(shi)，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)因氧(yang)化而使食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質，以此達到(dao)食(shi)(shi)品(pin)較長時(shi)間儲(chu)存(cun)和保鮮的(de)(de)效果(guo)。

既然談到真(zhen)空包(bao)裝的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下(xia)是適(shi)合真(zhen)空包(bao)裝的各材質特點： 　　

一、其(qi)中PE適(shi)合(he)低溫(wen)的使用，RCPP適(shi)合(he)高(gao)溫(wen)的蒸(zheng)煮使用； 　　

二(er)、PA是為了增(zeng)加物理(li)強度(du)，耐穿(chuan)刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是(shi)為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強(qiang)度，挺性(xing)優。 　　

然后根據需求，組合，各(ge)種性能(neng)，也有透明(ming)的(de)，為了增加阻(zu)隔(ge)(ge)性能(neng)使用(yong)耐水PVA高阻(zu)隔(ge)(ge)涂層的(de)。