真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主要(yao)作用(yong)除(chu)(chu)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除(chu)(chu)氧保(bao)質(zhi)功能外，主要(yao)還有(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮等(deng)作用(yong)，能更有(you)效(xiao)地使食品(pin)(pin)(pin)長期保(bao)持(chi)原有(you)的色、香、味、形(xing)及營養(yang)價值。另外，有(you)許多食品(pin)(pin)(pin)不(bu)適宜采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食品(pin)(pin)(pin)，易結(jie)塊食品(pin)(pin)(pin)，易變(bian)形(xing)走油食品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖銳棱(leng)角或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食品(pin)(pin)(pin)等(deng)。食品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于(yu)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能有(you)效(xiao)地防止食品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破(po)碎(sui)變(bian)形(xing)并(bing)不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。