鋁箔袋(dai)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。為使(shi)包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)氧(yang)降至(zhi)最低，應有較大的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度。一(yi)般要求(qiu)腔(qiang)室(shi)內(nei)(nei)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度為10至(zhi)30torr。對于腔(qiang)室(shi)式機(ji)，一(yi)般以0.15至(zhi)0.3MPa為宜(yi)。壓力過小，則因腔(qiang)室(shi)大，充氣(qi)慢，充氣(qi)量不足；壓力過大，則包(bao)裝(zhuang)袋(dai)可能脹破(po)。一(yi)般充氣(qi)后(hou) 包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內(nei)(nei)壓力以不大于0.12MPa為宜(yi)。 充氣(qi)時間也依(yi)袋(dai)容積而定(ding)，以袋(dai)飽滿(man)為原則。鋁箔袋(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)，鋁箔袋(dai)包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)難以做(zuo)到絕對無氧(yang)。經測定(ding)，包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)還(huan)有1.6%至(zhi)2.2%的O2。如果包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)還(huan)有2%至(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵母的繁(fan)育基本(ben)同在空(kong)(kong)氣(qi)中一(yi)樣。 

抽(chou)真(zhen)空時間據產品對真(zhen)空度要(yao)求(qiu)和包(bao)裝(zhuang)容積。經(jing)實驗確定(ding)。氣(qi)(qi)泡(pao)袋充(chong)氣(qi)(qi)。氣(qi)(qi)泡(pao)袋引入(ru)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)機的(de)混合(he)氣(qi)(qi)體要(yao)有一定(ding)的(de)壓力。