真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)原(yuan)理十(shi)分(fen)簡單。食(shi)品(pin)霉腐變(bian)質主(zhu)要(yao)原(yuan)因是由(you)微生物的(de)(de)活動造成，而(er)(er)微生物（如霉菌和酵母菌）的(de)(de)生存(cun)是需要(yao)氧氣(qi)的(de)(de)，真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)就是運用這一(yi)原(yuan)理，把(ba)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品(pin)細(xi)胞(bao)內(nei)的(de)(de)氧氣(qi)抽(chou)掉(diao)，使(shi)微生物失去“生存(cun)的(de)(de)環境”。同(tong)時(shi)(shi)，這也防止了食(shi)品(pin)因氧化而(er)(er)使(shi)食(shi)品(pin)變(bian)味、變(bian)質，以(yi)此(ci)達到食(shi)品(pin)較長(chang)時(shi)(shi)間儲存(cun)和保(bao)鮮的(de)(de)效果。

既(ji)然(ran)談到(dao)真空包裝的材料，那必不可少的就是材質的分(fen)類，以下是適合真空包裝的各(ge)材質特點： 　　

一、其(qi)中PE適(shi)合低溫的使用，RCPP適(shi)合高(gao)溫的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了(le)增加(jia)物理強(qiang)度，耐穿刺性能(neng)； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增加阻隔(ge)性能，遮光(guang)； 　　

四(si)、PET，增加機械強度(du)，挺性優。 　　

然(ran)后根據需求，組合，各種性能，也有透明的(de)，為了增加阻隔(ge)性能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的(de)。