自50年(nian)代(dai)塑料薄膜勝利地(di)應用于商(shang)品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得到迅速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類(lei)食品(pin)。德(de)國是世界(jie)上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家(jia)之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享(xiang)有盛(sheng)名。克萊默爾(er)·格雷(lei)伯機(ji)(ji)械制造公司1965年(nian)開始(shi)生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對(dui)肉類(lei)的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)研究，取得了(le)許多(duo)效果，如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)氧氣(qi)(qi)；對(dui)含有40％脂(zhi)肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)加適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)二(er)氧化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花(hua)生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)(qi)和適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)二(er)氧化碳等等達到預定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封(feng)口工序。