真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)袋的原(yuan)理十分(fen)簡單。食(shi)品霉(mei)腐變(bian)質主要(yao)原(yuan)因是(shi)由微(wei)生(sheng)物的活動(dong)造(zao)成，而微(wei)生(sheng)物（如霉(mei)菌和酵(jiao)母(mu)菌）的生(sheng)存是(shi)需(xu)要(yao)氧氣(qi)的，真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)就是(shi)運用這一原(yuan)理，把包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品細(xi)胞內(nei)的氧氣(qi)抽掉，使微(wei)生(sheng)物失去(qu)“生(sheng)存的環(huan)境”。同時，這也(ye)防止了(le)食(shi)品因氧化而使食(shi)品變(bian)味、變(bian)質，以(yi)此達到食(shi)品較長(chang)時間儲存和保鮮(xian)的效果。

既然談到(dao)真(zhen)空包裝(zhuang)的材料，那必不可少的就(jiu)是材質的分類，以下是適(shi)合真(zhen)空包裝(zhuang)的各材質特點： 　　

一、其中PE適合低溫(wen)的使(shi)(shi)用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使(shi)(shi)用； 　　

二(er)、PA是為(wei)了增(zeng)加(jia)物理(li)強度，耐穿刺性(xing)能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了增加(jia)阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機(ji)械強度(du)，挺性優(you)。 　　

然后根據需求(qiu)，組合，各種性(xing)能，也有透(tou)明(ming)的，為了增加(jia)阻(zu)隔性(xing)能使(shi)用耐水PVA高(gao)阻(zu)隔涂層的。