真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)原理十分(fen)簡單。食品(pin)(pin)(pin)霉腐(fu)變質主要原因是由微生物(wu)(wu)的(de)(de)活動造成，而(er)(er)微生物(wu)(wu)（如霉菌和酵母菌）的(de)(de)生存是需(xu)要氧(yang)氣的(de)(de)，真空包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)就是運用這一(yi)原理，把包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內和食品(pin)(pin)(pin)細胞(bao)內的(de)(de)氧(yang)氣抽掉，使(shi)微生物(wu)(wu)失去(qu)“生存的(de)(de)環境”。同時(shi)，這也防止了食品(pin)(pin)(pin)因氧(yang)化而(er)(er)使(shi)食品(pin)(pin)(pin)變味、變質，以此(ci)達到食品(pin)(pin)(pin)較長時(shi)間儲(chu)存和保鮮(xian)的(de)(de)效果。

既(ji)然談(tan)到真(zhen)空(kong)包裝的(de)材(cai)料，那必不(bu)可少的(de)就是材(cai)質的(de)分類，以下是適(shi)合真(zhen)空(kong)包裝的(de)各材(cai)質特點(dian)： 　　

一、其中PE適(shi)合(he)低溫的(de)使(shi)用(yong)，RCPP適(shi)合(he)高溫的(de)蒸(zheng)煮使(shi)用(yong)； 　　

二、PA是為了增(zeng)加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔(bo)是為了增加阻隔性(xing)能，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度(du)，挺性優。 　　

然后根據需求，組合，各種性能(neng)，也(ye)有(you)透明(ming)的，為了增加(jia)阻(zu)隔性能(neng)使用(yong)耐水(shui)PVA高阻(zu)隔涂層的。