真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要作(zuo)用(yong)(yong)除真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備(bei)的(de)(de)除氧保(bao)質(zhi)功能(neng)外(wai)(wai)，主(zhu)(zhu)要還有(you)(you)抗壓、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)更有(you)(you)效地使食(shi)(shi)(shi)品長期保(bao)持原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)色、香、味、形及營養價值。另外(wai)(wai)，有(you)(you)許多食(shi)(shi)(shi)品不(bu)適宜采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易(yi)(yi)碎食(shi)(shi)(shi)品，易(yi)(yi)結塊食(shi)(shi)(shi)品，易(yi)(yi)變(bian)形走油食(shi)(shi)(shi)品，有(you)(you)尖銳棱角或硬度較(jiao)高會刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品等。食(shi)(shi)(shi)品經(jing)真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)壓強大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)大氣(qi)壓強，能(neng)有(you)(you)效地防止食(shi)(shi)(shi)品受壓破碎變(bian)形并(bing)不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)觀(guan)及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)。