真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包(bao)(bao)裝袋(dai)的(de)原(yuan)理(li)十(shi)分簡單(dan)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)霉(mei)腐變質主(zhu)要原(yuan)因是(shi)由微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)的(de)活動造成，而(er)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)（如霉(mei)菌(jun)和酵母菌(jun)）的(de)生(sheng)存是(shi)需(xu)要氧氣(qi)的(de)，真(zhen)空包(bao)(bao)裝就是(shi)運用(yong)這一原(yuan)理(li)，把包(bao)(bao)裝袋(dai)內和食(shi)(shi)品(pin)(pin)細(xi)胞內的(de)氧氣(qi)抽掉，使微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)失去“生(sheng)存的(de)環境”。同(tong)時(shi)，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)(pin)因氧化而(er)使食(shi)(shi)品(pin)(pin)變味、變質，以(yi)此(ci)達(da)到食(shi)(shi)品(pin)(pin)較長(chang)時(shi)間儲存和保(bao)鮮的(de)效果。

既然談到(dao)真(zhen)空(kong)(kong)包裝的(de)材(cai)料，那必(bi)不(bu)可少(shao)的(de)就是材(cai)質(zhi)的(de)分(fen)類，以下是適(shi)合真(zhen)空(kong)(kong)包裝的(de)各(ge)材(cai)質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適合低溫(wen)的使用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮(zhu)使用； 　　

二、PA是(shi)為了增加物理強度，耐穿刺性(xing)能； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了(le)增加(jia)阻隔性(xing)能，遮光； 　　

四(si)、PET，增(zeng)加(jia)機械強度，挺(ting)性優(you)。 　　

然后根據需求，組合，各種性能，也有透(tou)明的(de)，為了增(zeng)加(jia)阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂(tu)層的(de)。