自50年代(dai)塑(su)料薄膜勝(sheng)利地應用于商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得到(dao)迅速(su)的發(fa)展(zhan)。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于肉(rou)類(lei)食品。德國是世(shi)界(jie)上(shang)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發(fa)達(da)的國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享有盛名。克萊默爾(er)·格雷(lei)伯機(ji)械制造(zao)公(gong)司1965年開始生產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉(rou)類(lei)的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量的研究，取得了(le)許(xu)多效(xiao)果，如對烤肉(rou)的包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量的氧氣；對含有40％脂肪的香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量的二氧化碳；對面包(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適(shi)量的二氧化碳等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完成封口(kou)工(gong)序。