真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)原理十分簡單。食(shi)(shi)品(pin)霉(mei)腐變質主(zhu)要(yao)原因(yin)是由微生物的(de)(de)活動(dong)造成，而微生物（如霉(mei)菌和(he)酵母菌）的(de)(de)生存是需(xu)要(yao)氧(yang)氣的(de)(de)，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是運用這一(yi)原理，把包裝(zhuang)(zhuang)袋內和(he)食(shi)(shi)品(pin)細胞內的(de)(de)氧(yang)氣抽掉，使微生物失去“生存的(de)(de)環境”。同時，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)因(yin)氧(yang)化(hua)而使食(shi)(shi)品(pin)變味、變質，以此達(da)到食(shi)(shi)品(pin)較長時間(jian)儲存和(he)保鮮(xian)的(de)(de)效果。

既然談到真空包裝的(de)材(cai)料，那必不(bu)可(ke)少的(de)就是材(cai)質(zhi)的(de)分類，以下是適合真空包裝的(de)各材(cai)質(zhi)特(te)點： 　　

一、其中PE適合低溫(wen)的使(shi)用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了增加(jia)物理強度，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增加阻隔性能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組合，各(ge)種性(xing)能，也有透明(ming)的，為了增加阻隔性(xing)能使用(yong)耐(nai)水PVA高阻隔涂(tu)層的。