真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包(bao)裝袋的(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)理(li)十分簡單(dan)。食(shi)品霉(mei)腐變質主要原(yuan)(yuan)因(yin)是(shi)(shi)由微生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)活(huo)動造成，而(er)(er)微生(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌和(he)酵母菌）的(de)(de)(de)(de)生(sheng)存(cun)(cun)是(shi)(shi)需(xu)要氧氣(qi)的(de)(de)(de)(de)，真(zhen)空包(bao)裝就是(shi)(shi)運(yun)用這一原(yuan)(yuan)理(li)，把包(bao)裝袋內和(he)食(shi)品細胞(bao)內的(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)抽掉，使微生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)環境”。同時，這也防(fang)止了食(shi)品因(yin)氧化而(er)(er)使食(shi)品變味、變質，以此達到(dao)食(shi)品較長(chang)時間(jian)儲存(cun)(cun)和(he)保鮮的(de)(de)(de)(de)效果。

既然(ran)談(tan)到真空(kong)包裝的材料(liao)，那必不可少的就是(shi)材質的分類(lei)，以下是(shi)適合真空(kong)包裝的各(ge)材質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適合低溫(wen)的使用(yong)，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔是為了(le)增加阻隔性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機械(xie)強度，挺性優。 　　

然后(hou)根據(ju)需求，組合，各種性(xing)能，也有透明的，為(wei)了(le)增(zeng)加阻隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的。