現在(zai)市(shi)場(chang)基本(ben)有兩種包(bao)裝(zhuang)形式，一種為普通的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)，利用(yong)聚丙稀(xi)塑(su)料編織(zhi)袋(dai)對大(da)米(mi)(mi)進行(xing)包(bao)裝(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)過程中不(bu)(bu)施加任何(he)的(de)(de)保(bao)鮮技術，這種包(bao)裝(zhuang)對于大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)防蟲及防霉等方面的(de)(de)效果(guo)差。還有一種是(shi)用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)技術對包(bao)裝(zhuang)袋(dai)進行(xing)抽真(zhen)空(kong)(kong)，真(zhen)空(kong)(kong)鈄技術對大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)儲存(cun)有較好的(de)(de)保(bao)鮮作用(yong)，但(dan)用(yong)于大(da)米(mi)(mi)自身(shen)的(de)(de)形狀及真(zhen)空(kong)(kong)度的(de)(de)選擇(ze)并不(bu)(bu)合(he)適，目前大(da)米(mi)(mi)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)選用(yong)的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)度一般在(zai)-0.07～-0.09kPa之間(jian)，只要真(zhen)空(kong)(kong)度在(zai)范(fan)圍(wei)內(nei)，所出廠的(de)(de)就是(shi)合(he)格產品。