自(zi)50年代塑料薄膜勝(sheng)利地應用(yong)于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅速的(de)發展(zhan)。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主要(yao)用(yong)于(yu)肉類食(shi)品(pin)。德國(guo)(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業最(zui)發達的(de)國(guo)(guo)家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術享有(you)盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯機械制造公司1965年開始生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機，對(dui)肉類的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行了大量的(de)研究，取得了許多(duo)效果，如對(dui)烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適(shi)量的(de)氧(yang)氣；對(dui)含有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣和(he)適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳等(deng)(deng)等(deng)(deng)達到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完成封(feng)口工(gong)序。