現在市場基(ji)本有兩種(zhong)包裝(zhuang)形式，一(yi)(yi)(yi)種(zhong)為普通的包裝(zhuang)，利(li)用聚(ju)丙稀塑料編織袋(dai)對(dui)(dui)大(da)(da)米(mi)(mi)進行包裝(zhuang)，包裝(zhuang)過程中不(bu)施(shi)加(jia)任(ren)何(he)的保(bao)鮮(xian)技(ji)術，這種(zhong)包裝(zhuang)對(dui)(dui)于大(da)(da)米(mi)(mi)的防蟲(chong)及防霉等方(fang)面的效果差。還有一(yi)(yi)(yi)種(zhong)是用真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)技(ji)術對(dui)(dui)包裝(zhuang)袋(dai)進行抽真(zhen)空(kong)，真(zhen)空(kong)鈄技(ji)術對(dui)(dui)大(da)(da)米(mi)(mi)的儲存有較好的保(bao)鮮(xian)作用，但用于大(da)(da)米(mi)(mi)自身的形狀及真(zhen)空(kong)度(du)的選擇(ze)并(bing)不(bu)合適，目前大(da)(da)米(mi)(mi)真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)選用的真(zhen)空(kong)度(du)一(yi)(yi)(yi)般在-0.07～-0.09kPa之間，只要真(zhen)空(kong)度(du)在范圍內，所出廠的就(jiu)是合格產品。