自(zi)50年代(dai)塑料薄(bo)膜勝(sheng)利地應用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得到迅速(su)的(de)(de)發(fa)展。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類食(shi)品(pin)。德國是(shi)世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業最發(fa)達的(de)(de)國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊默爾·格雷伯機(ji)(ji)械制造(zao)公司1965年開始生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大量的(de)(de)研究(jiu)，取得了許多(duo)效果，如對烤(kao)肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適量的(de)(de)氧氣(qi)(qi)；對含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)；對面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、花(hua)生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣(qi)(qi)和適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封口工(gong)(gong)序。