真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝(zhuang)袋(dai)的(de)(de)原理(li)十(shi)分簡單。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)霉(mei)腐變(bian)質(zhi)主要原因(yin)是由(you)微(wei)(wei)生物(wu)的(de)(de)活動(dong)造(zao)成，而微(wei)(wei)生物(wu)（如霉(mei)菌和(he)酵(jiao)母菌）的(de)(de)生存(cun)是需要氧氣(qi)的(de)(de)，真(zhen)空包裝(zhuang)就(jiu)是運用(yong)這(zhe)一原理(li)，把(ba)包裝(zhuang)袋(dai)內和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)細胞(bao)內的(de)(de)氧氣(qi)抽(chou)掉，使微(wei)(wei)生物(wu)失去“生存(cun)的(de)(de)環境”。同時，這(zhe)也防(fang)止了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)因(yin)氧化而使食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)較長時間儲存(cun)和(he)保鮮的(de)(de)效果。

既然談(tan)到(dao)真空包裝的材(cai)料，那(nei)必(bi)不可少的就是材(cai)質的分類，以(yi)下是適(shi)合真空包裝的各材(cai)質特(te)點(dian)： 　　

一、其中PE適合低溫(wen)的使用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增(zeng)加物(wu)理強度，耐穿刺(ci)性能(neng)； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增(zeng)加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機(ji)械強度，挺性(xing)優。 　　

然后(hou)根(gen)據需求，組合，各種(zhong)性能，也有(you)透明(ming)的，為了(le)增加(jia)阻隔(ge)性能使用耐水(shui)PVA高(gao)阻隔(ge)涂(tu)層的。