真空包裝袋的原理：

真空(kong)包(bao)裝袋的原理(li)(li)十分(fen)簡(jian)單。食(shi)品(pin)霉腐變質主要(yao)原因是由微(wei)(wei)生物(wu)(wu)的活動造成，而微(wei)(wei)生物(wu)(wu)（如(ru)霉菌(jun)和酵母菌(jun)）的生存(cun)是需要(yao)氧氣的，真空(kong)包(bao)裝就是運用這(zhe)一原理(li)(li)，把(ba)包(bao)裝袋內(nei)和食(shi)品(pin)細胞內(nei)的氧氣抽掉，使(shi)微(wei)(wei)生物(wu)(wu)失去“生存(cun)的環境”。同時(shi)，這(zhe)也防止(zhi)了食(shi)品(pin)因氧化(hua)而使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質，以此(ci)達到食(shi)品(pin)較長時(shi)間儲存(cun)和保鮮的效果。

既(ji)然談(tan)到(dao)真(zhen)空包裝的材(cai)料，那(nei)必(bi)不可少的就是(shi)材(cai)質的分(fen)類，以下(xia)是(shi)適合(he)真(zhen)空包裝的各(ge)材(cai)質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適合低溫(wen)的(de)使用(yong)，RCPP適合高溫(wen)的(de)蒸(zheng)煮(zhu)使用(yong)； 　　

二、PA是為(wei)了(le)增加物理強度(du)，耐穿刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了增(zeng)加阻隔性(xing)能(neng)，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械強(qiang)度，挺(ting)性優。 　　

然后根(gen)據需(xu)求，組合，各種性能，也有透明的(de)，為了增加阻隔性能使用耐水(shui)PVA高(gao)阻隔涂(tu)層(ceng)的(de)。