真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)原理(li)十分簡單(dan)。食(shi)品霉(mei)腐變(bian)質主要原因是由微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)活動(dong)造成，而微生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌和酵母(mu)菌）的(de)(de)生(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧氣的(de)(de)，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是運用這(zhe)一原理(li)，把包裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)和食(shi)品細胞內(nei)的(de)(de)氧氣抽掉(diao)，使微生(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)(de)環境(jing)”。同時(shi)，這(zhe)也防(fang)止(zhi)了食(shi)品因氧化而使食(shi)品變(bian)味(wei)、變(bian)質，以此達到食(shi)品較(jiao)長時(shi)間儲存(cun)和保鮮的(de)(de)效果(guo)。

既然談到真空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的材料，那(nei)必不可(ke)少的就是材質(zhi)的分(fen)類，以下是適合(he)真空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的各材質(zhi)特點： 　　

一、其中PE適(shi)合(he)低(di)溫的使用，RCPP適(shi)合(he)高溫的蒸(zheng)煮使用； 　　

二、PA是為了(le)增(zeng)加物理(li)強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔(bo)是為了(le)增加(jia)阻隔性能，遮(zhe)光(guang)； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度，挺性(xing)優。 　　

然后根據需求，組合，各種(zhong)性(xing)能(neng)，也有(you)透明的，為(wei)了增加阻隔(ge)性(xing)能(neng)使用耐水PVA高(gao)阻隔(ge)涂層(ceng)的。