自50年(nian)代塑料薄膜勝利地應用(yong)于商(shang)品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)得到迅速的(de)(de)發展。60、70年(nian)代真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)于肉類食(shi)品(pin)。德(de)國(guo)(guo)是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國(guo)(guo)家之(zhi)一(yi)，其真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)享有盛名。克(ke)萊默爾(er)·格雷伯機械(xie)制(zhi)造公司1965年(nian)開始生產(chan)熱成(cheng)型真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對肉類的(de)(de)真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行了大(da)量(liang)的(de)(de)研(yan)究，取得了許多效果，如對烤(kao)肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真空(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽真空(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真空(kong)(kong)(kong)后充氮(dan)氣(qi)和(he)適量(liang)的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳等等達到預定(ding)真空(kong)(kong)(kong)度(du)后，真空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口(kou)工序(xu)。