真空包裝袋的原理：

真空包裝袋(dai)的(de)(de)(de)原(yuan)理十分簡單(dan)。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變(bian)質主要原(yuan)因是由微生物的(de)(de)(de)活動造成(cheng)，而(er)微生物（如霉(mei)菌和酵母(mu)菌）的(de)(de)(de)生存(cun)(cun)是需要氧氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)，真空包裝就是運用這一(yi)原(yuan)理，把包裝袋(dai)內(nei)和食(shi)品(pin)細(xi)胞內(nei)的(de)(de)(de)氧氣(qi)(qi)抽掉，使(shi)微生物失(shi)去(qu)“生存(cun)(cun)的(de)(de)(de)環(huan)境”。同時，這也(ye)防止了食(shi)品(pin)因氧化而(er)使(shi)食(shi)品(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到食(shi)品(pin)較(jiao)長時間儲存(cun)(cun)和保鮮的(de)(de)(de)效果。

既然談(tan)到真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)材(cai)料(liao)，那(nei)必不可少的(de)就(jiu)是材(cai)質(zhi)的(de)分類，以下是適合真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)各材(cai)質(zhi)特點： 　　

一(yi)、其(qi)中PE適(shi)(shi)合低溫(wen)的使用(yong)，RCPP適(shi)(shi)合高溫(wen)的蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了增加阻隔性能，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性(xing)優。 　　

然后根據(ju)需(xu)求，組(zu)合，各種性能，也(ye)有透明的，為了增加阻(zu)隔(ge)性能使用耐水PVA高(gao)阻(zu)隔(ge)涂層的。