真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)主要作用(yong)除真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的(de)(de)(de)除氧保(bao)質功能(neng)外，主要還有抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保(bao)鮮等作用(yong)，能(neng)更有效地使食(shi)(shi)品(pin)長期保(bao)持原有的(de)(de)(de)色、香、味、形(xing)及(ji)營(ying)養價值。另外，有許多食(shi)(shi)品(pin)不(bu)適宜(yi)采(cai)用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆易(yi)碎(sui)食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)結塊食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)(shi)品(pin)，有尖銳(rui)棱角(jiao)或硬度較高會刺(ci)破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)有效地防(fang)止食(shi)(shi)品(pin)受壓(ya)破碎(sui)變形(xing)并不(bu)影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及(ji)印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。