自50年代塑料(liao)薄膜勝利地應用于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得(de)到迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用于肉類(lei)(lei)食品(pin)(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享有盛名。克萊(lai)默爾·格(ge)雷伯機(ji)械(xie)制造(zao)公司1965年開始生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)(lei)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行了(le)大量(liang)的(de)研究(jiu)，取(qu)得(de)了(le)許多效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)氧氣(qi)；對含有40％脂肪(fang)的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)二氧化(hua)碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)的(de)二氧化(hua)碳等等達到預(yu)定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成封(feng)口(kou)工序。