自50年(nian)代塑料薄膜(mo)勝利地應用(yong)于(yu)(yu)商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的(de)發展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)肉(rou)類食(shi)(shi)品(pin)(pin)。德(de)國(guo)(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達(da)(da)的(de)國(guo)(guo)家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛名(ming)。克萊默爾·格雷伯(bo)機械制造公司1965年(nian)開始生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉(rou)類的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的(de)研究，取得了許多效(xiao)果，如對烤肉(rou)的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)氧氣；對含有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)二氧化碳；對面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)(hou)充氮(dan)氣和(he)適(shi)量(liang)的(de)二氧化碳等等達(da)(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完成(cheng)封口工(gong)序。