自(zi)50年(nian)(nian)代(dai)塑(su)料(liao)薄(bo)膜勝利地應(ying)用于商品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)到迅速的(de)發展。60、70年(nian)(nian)代(dai)真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食(shi)品(pin)。德(de)國是世界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業(ye)最(zui)發達(da)的(de)國家之一，其真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯機(ji)械制造公司1965年(nian)(nian)開始(shi)生產(chan)熱成型真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類的(de)真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)研究，取(qu)得(de)了許多效果(guo)，如對烤肉的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)氧氣(qi)(qi)；對含(han)有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)二氧化(hua)碳(tan)；對面(mian)包(bao)、花生抽(chou)真空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)(qi)和適(shi)量的(de)二氧化(hua)碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到預定真空(kong)(kong)度后(hou)，真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封口工(gong)(gong)序。