自50年代塑(su)料薄膜勝利地應用于商品包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)到(dao)迅速的發展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉(rou)(rou)類食(shi)品。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業(ye)最發達的國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享(xiang)有盛(sheng)名(ming)。克萊默爾·格(ge)雷伯機(ji)械制造(zao)公司1965年開(kai)始生產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉(rou)(rou)類的真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)(le)大量的研究(jiu)，取(qu)得(de)了(le)(le)許多效果，如對烤肉(rou)(rou)的包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后加(jia)適量的氧氣；對含有40％脂肪的香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后加(jia)適量的二氧化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后充氮氣和(he)適量的二氧化碳等等達到(dao)預定(ding)真(zhen)(zhen)空(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的空(kong)氣。完成封口工序。