真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝的主要(yao)作用(yong)除(chu)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝所具備的除(chu)氧保質功能外，主要(yao)還有(you)抗壓(ya)、阻氣、保鮮等(deng)作用(yong)，能更(geng)有(you)效地(di)使食(shi)(shi)品長期保持原有(you)的色、香、味、形及營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)。另外，有(you)許多食(shi)(shi)品不(bu)適(shi)宜采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝而必須采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝機真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝。如松脆易碎食(shi)(shi)品，易結塊(kuai)食(shi)(shi)品，易變(bian)形走油食(shi)(shi)品，有(you)尖銳(rui)棱角或硬度較高會(hui)刺破包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)(dai)的食(shi)(shi)品等(deng)。食(shi)(shi)品經真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝后(hou)，包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)(dai)內充氣壓(ya)強大(da)于包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)(dai)外大(da)氣壓(ya)強，能有(you)效地(di)防止食(shi)(shi)品受壓(ya)破碎變(bian)形并(bing)不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)(dai)外觀及印刷裝潢。