真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要作(zuo)用除(chu)(chu)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所(suo)具備的(de)除(chu)(chu)氧保(bao)質功能(neng)外(wai)，主要還有(you)(you)抗壓、阻氣、保(bao)鮮等作(zuo)用，能(neng)更有(you)(you)效(xiao)地(di)使食(shi)品(pin)長期保(bao)持原有(you)(you)的(de)色、香、味、形(xing)及營(ying)養(yang)價值。另外(wai)，有(you)(you)許(xu)多食(shi)品(pin)不(bu)適(shi)宜(yi)采(cai)用真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)品(pin)，易結塊食(shi)品(pin)，易變形(xing)走油食(shi)品(pin)，有(you)(you)尖銳棱角或硬度較高(gao)會刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)品(pin)等。食(shi)品(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)充氣壓強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)大氣壓強，能(neng)有(you)(you)效(xiao)地(di)防止食(shi)品(pin)受壓破(po)碎變形(xing)并不(bu)影(ying)響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)觀及印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。