自(zi)50年代塑料薄(bo)膜勝(sheng)利地(di)應用(yong)于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得(de)到迅(xun)速的(de)(de)(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類食品。德(de)國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)(de)國家(jia)之一，其真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及(ji)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛名(ming)。克(ke)萊默(mo)爾·格雷伯機(ji)(ji)械制造公司1965年開(kai)始生產(chan)熱成型(xing)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對(dui)肉類的(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)研究，取得(de)了許多(duo)效果，如(ru)對(dui)烤肉的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)后加(jia)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)氧氣；對(dui)含(han)有(you)40％脂(zhi)肪的(de)(de)(de)香(xiang)腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)后加(jia)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧化碳；對(dui)面包(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)后充(chong)氮氣和適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧化碳等等達到預定真(zhen)空(kong)度后，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)(de)空(kong)氣。完成封口工序。