真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝袋的原理十(shi)分簡單。食(shi)(shi)品(pin)霉腐變(bian)(bian)質(zhi)主要原因(yin)是由微(wei)生(sheng)物(wu)的活動造(zao)成，而微(wei)生(sheng)物(wu)（如霉菌和(he)酵母(mu)菌）的生(sheng)存是需(xu)要氧氣的，真(zhen)空包裝就是運用(yong)這一原理，把包裝袋內(nei)和(he)食(shi)(shi)品(pin)細胞內(nei)的氧氣抽掉，使微(wei)生(sheng)物(wu)失(shi)去“生(sheng)存的環(huan)境”。同時，這也防止了食(shi)(shi)品(pin)因(yin)氧化(hua)而使食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質(zhi)，以此達(da)到食(shi)(shi)品(pin)較長時間儲存和(he)保鮮(xian)的效果。

既(ji)然談(tan)到真空包裝的(de)材料，那必不可少(shao)的(de)就是材質(zhi)的(de)分(fen)類，以下是適合真空包裝的(de)各(ge)材質(zhi)特(te)點： 　　

一、其中PE適合(he)低(di)溫的(de)使(shi)用，RCPP適合(he)高(gao)溫的(de)蒸煮(zhu)使(shi)用； 　　

二、PA是為了增(zeng)加物理(li)強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增(zeng)加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機(ji)械強度(du)，挺性優。 　　

然后根(gen)據需求，組合，各種性能(neng)，也有(you)透明的，為了(le)增加阻隔性能(neng)使(shi)用(yong)耐水(shui)PVA高阻隔涂(tu)層的。