真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作用除真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧(yang)保(bao)質(zhi)功(gong)能(neng)外，主(zhu)要還有(you)抗壓(ya)(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用，能(neng)更有(you)效地(di)使食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保(bao)持(chi)原有(you)的色、香、味、形(xing)及(ji)營養價(jia)值。另外，有(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)不適(shi)宜采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)碎食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易(yi)結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖(jian)銳棱角(jiao)或硬度較高會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內充(chong)氣(qi)壓(ya)(ya)強大(da)于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外大(da)氣(qi)壓(ya)(ya)強，能(neng)有(you)效地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)(ya)破碎變形(xing)并不影(ying)響(xiang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外觀及(ji)印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)。