真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包(bao)裝袋的(de)(de)原理(li)十分(fen)簡單(dan)。食(shi)品(pin)霉腐變質(zhi)主(zhu)要原因是由微生(sheng)(sheng)物的(de)(de)活動(dong)造成，而微生(sheng)(sheng)物（如(ru)霉菌(jun)和(he)酵母菌(jun)）的(de)(de)生(sheng)(sheng)存是需要氧(yang)(yang)氣的(de)(de)，真(zhen)空(kong)包(bao)裝就是運用這一原理(li)，把包(bao)裝袋內和(he)食(shi)品(pin)細(xi)胞(bao)內的(de)(de)氧(yang)(yang)氣抽掉，使(shi)微生(sheng)(sheng)物失去“生(sheng)(sheng)存的(de)(de)環(huan)境(jing)”。同時，這也防止了食(shi)品(pin)因氧(yang)(yang)化而使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質(zhi)，以此達(da)到食(shi)品(pin)較長時間儲(chu)存和(he)保鮮的(de)(de)效(xiao)果。

既然談(tan)到真空包(bao)裝的材(cai)料(liao)，那必不(bu)可少(shao)的就(jiu)是材(cai)質的分(fen)類，以下是適合真空包(bao)裝的各材(cai)質特(te)點： 　　

一、其中PE適(shi)合低溫(wen)的使(shi)用，RCPP適(shi)合高(gao)溫(wen)的蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為(wei)了增加物(wu)理(li)強(qiang)度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是為了增加阻隔性能，遮(zhe)光； 　　

四(si)、PET，增加機械強度，挺(ting)性優。 　　

然后(hou)根據需求，組合，各種性能(neng)，也有透(tou)明(ming)的，為了增(zeng)加阻隔性能(neng)使(shi)用(yong)耐水(shui)PVA高阻隔涂層的。