鋁箔袋抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。為(wei)使(shi)包(bao)(bao)裝內(nei)(nei)氧降至最低，應有較大的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度。一般(ban)要求腔室內(nei)(nei)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度為(wei)10至30torr。對于(yu)腔室式機，一般(ban)以0.15至0.3MPa為(wei)宜。壓力(li)過(guo)小(xiao)，則因腔室大，充(chong)氣慢(man)，充(chong)氣量(liang)不足(zu)；壓力(li)過(guo)大，則包(bao)(bao)裝袋可能脹破(po)。一般(ban)充(chong)氣后(hou) 包(bao)(bao)裝袋內(nei)(nei)壓力(li)以不大于(yu)0.12MPa為(wei)宜。 充(chong)氣時間也(ye)依(yi)袋容積而定，以袋飽滿為(wei)原則。鋁箔袋真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝機抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)，鋁箔袋包(bao)(bao)裝內(nei)(nei)難(nan)以做到絕對無氧。經(jing)測定，包(bao)(bao)裝內(nei)(nei)還有1.6%至2.2%的(de)(de)O2。如(ru)果包(bao)(bao)裝內(nei)(nei)還有2%至5% O2 ,則霉菌、酵(jiao)母的(de)(de)繁育基本同在空(kong)(kong)氣中一樣。 

抽真(zhen)空時(shi)間據產品對真(zhen)空度(du)要求和包裝容積。經實驗確定(ding)。氣(qi)(qi)泡袋充(chong)氣(qi)(qi)。氣(qi)(qi)泡袋引入充(chong)氣(qi)(qi)包裝機的(de)混合(he)氣(qi)(qi)體要有(you)一定(ding)的(de)壓力。