真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)原(yuan)理十分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變質(zhi)主要原(yuan)因是(shi)由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動造成(cheng)，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉菌和(he)酵母菌）的(de)生(sheng)(sheng)存(cun)是(shi)需要氧(yang)(yang)氣的(de)，真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)就(jiu)是(shi)運用這一原(yuan)理，把包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內和(he)食(shi)品(pin)細胞內的(de)氧(yang)(yang)氣抽掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)環境(jing)”。同(tong)時(shi)(shi)，這也防止了食(shi)品(pin)因氧(yang)(yang)化而使食(shi)品(pin)變味、變質(zhi)，以此達到食(shi)品(pin)較長時(shi)(shi)間儲存(cun)和(he)保鮮(xian)的(de)效果。

既(ji)然談(tan)到真(zhen)(zhen)空(kong)包裝的材(cai)料，那必不可少(shao)的就是(shi)材(cai)質的分(fen)類(lei)，以(yi)下是(shi)適合真(zhen)(zhen)空(kong)包裝的各材(cai)質特點： 　　

一、其(qi)中PE適合低溫的使用(yong)，RCPP適合高溫的蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理強度(du)，耐(nai)穿刺性(xing)能； 　　

三、AL鋁(lv)箔是為了(le)增加阻隔性(xing)能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械(xie)強度，挺性優。 　　

然后根據需求，組(zu)合，各種性能(neng)，也有(you)透明(ming)的(de)(de)，為了增加(jia)阻隔(ge)性能(neng)使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的(de)(de)。