鋁(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)抽真(zhen)(zhen)空。為(wei)使包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)氧(yang)降至(zhi)最低(di)，應有較(jiao)大的真(zhen)(zhen)空度。一般要求腔室內(nei)(nei)(nei)真(zhen)(zhen)空度為(wei)10至(zhi)30torr。對于腔室式機(ji)，一般以0.15至(zhi)0.3MPa為(wei)宜。壓(ya)力過(guo)小，則因(yin)腔室大，充氣(qi)(qi)慢，充氣(qi)(qi)量不足；壓(ya)力過(guo)大，則包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)可能脹破(po)。一般充氣(qi)(qi)后(hou) 包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)(nei)(nei)壓(ya)力以不大于0.12MPa為(wei)宜。 充氣(qi)(qi)時間也依袋(dai)(dai)容積而定(ding)，以袋(dai)(dai)飽滿為(wei)原則。鋁(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)機(ji)抽真(zhen)(zhen)空后(hou)，鋁(lv)(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)難(nan)以做到(dao)絕對無氧(yang)。經(jing)測定(ding)，包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)還(huan)有1.6%至(zhi)2.2%的O2。如果包(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)還(huan)有2%至(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵母的繁育基本同(tong)在空氣(qi)(qi)中(zhong)一樣。 

抽(chou)真空時間據產品對真空度要(yao)求(qiu)和(he)包(bao)裝(zhuang)容積。經實驗確定。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋充(chong)氣(qi)(qi)(qi)。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋引入充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)機的混(hun)合氣(qi)(qi)(qi)體要(yao)有(you)一定的壓力。