自(zi)50年代塑料(liao)薄膜勝利地應用于商(shang)品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅(xun)速的(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于肉(rou)類食品。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發達的(de)國家之一(yi)，其真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術享(xiang)有盛名。克萊(lai)默爾·格雷伯機(ji)械制造公司1965年開始生產熱成型真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉(rou)類的(de)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的(de)研(yan)究，取得了許多效(xiao)果，如對烤肉(rou)的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)后加(jia)適量(liang)的(de)氧(yang)氣；對含有40％脂肪的(de)香(xiang)腸，抽真(zhen)空(kong)后加(jia)適量(liang)的(de)二(er)氧(yang)化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)后充氮氣和(he)適量(liang)的(de)二(er)氧(yang)化碳等(deng)等(deng)達到(dao)預(yu)定真(zhen)空(kong)度后，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)氣。完成封口工序(xu)。