自(zi)50年代塑料薄膜(mo)勝利地應用(yong)于商品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到迅速的發(fa)展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類食(shi)品。德國是世(shi)界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業最發(fa)達的國家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享(xiang)有盛名。克萊(lai)默爾·格雷伯機(ji)(ji)械制造(zao)公司1965年開始生產熱成(cheng)型(xing)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)，對(dui)肉類的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的研究，取得了許多效果，如對(dui)烤肉的包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適(shi)(shi)量的氧氣(qi)(qi)；對(dui)含有40％脂肪的香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適(shi)(shi)量的二氧化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮(dan)氣(qi)(qi)和適(shi)(shi)量的二氧化碳等等達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成(cheng)封口(kou)工(gong)(gong)序(xu)。