真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝袋(dai)的原(yuan)理十分簡單。食(shi)(shi)品(pin)霉(mei)腐(fu)變質主(zhu)要原(yuan)因是由微生(sheng)(sheng)物的活(huo)動造成，而微生(sheng)(sheng)物（如霉(mei)菌和(he)(he)酵母菌）的生(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧氣(qi)的，真(zhen)空包裝就是運用這一原(yuan)理，把包裝袋(dai)內和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)細胞(bao)內的氧氣(qi)抽掉，使(shi)微生(sheng)(sheng)物失去“生(sheng)(sheng)存(cun)的環(huan)境(jing)”。同時(shi)，這也防止(zhi)了食(shi)(shi)品(pin)因氧化而使(shi)食(shi)(shi)品(pin)變味、變質，以此達到食(shi)(shi)品(pin)較長時(shi)間(jian)儲(chu)存(cun)和(he)(he)保鮮的效果(guo)。

既(ji)然談到真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下是適合真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)的各材質特點： 　　

一、其(qi)中PE適(shi)(shi)合(he)(he)低溫的使用(yong)，RCPP適(shi)(shi)合(he)(he)高溫的蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增加(jia)物理強度，耐穿刺(ci)性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮(zhe)光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度(du)，挺性優。 　　

然后根據(ju)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加(jia)阻隔性能使(shi)用耐(nai)水PVA高阻隔涂層的。