鋁(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。為(wei)使包裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)氧(yang)降至(zhi)(zhi)最低，應(ying)有較大(da)的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度。一(yi)(yi)般(ban)要求腔室(shi)內(nei)(nei)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度為(wei)10至(zhi)(zhi)30torr。對于腔室(shi)式(shi)機，一(yi)(yi)般(ban)以0.15至(zhi)(zhi)0.3MPa為(wei)宜。壓力(li)過小，則因腔室(shi)大(da)，充氣(qi)慢，充氣(qi)量不足(zu)；壓力(li)過大(da)，則包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)可能脹破。一(yi)(yi)般(ban)充氣(qi)后 包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)(nei)壓力(li)以不大(da)于0.12MPa為(wei)宜。 充氣(qi)時間也依袋(dai)(dai)容積(ji)而(er)定，以袋(dai)(dai)飽滿為(wei)原則。鋁(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)機抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后，鋁(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)包裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)難(nan)以做到絕對無氧(yang)。經測定，包裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還有1.6%至(zhi)(zhi)2.2%的(de)O2。如(ru)果包裝(zhuang)(zhuang)內(nei)(nei)還有2%至(zhi)(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵母的(de)繁育基(ji)本同在空(kong)(kong)氣(qi)中一(yi)(yi)樣。 

抽真(zhen)空(kong)時間據產(chan)品(pin)對真(zhen)空(kong)度要求和包裝(zhuang)容積。經(jing)實驗確定。氣泡(pao)(pao)袋充(chong)氣。氣泡(pao)(pao)袋引入充(chong)氣包裝(zhuang)機(ji)的混合氣體(ti)要有一(yi)定的壓力。