真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝(zhuang)袋(dai)的(de)原理十分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變(bian)(bian)質主要原因是由微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)活(huo)動造(zao)成(cheng)，而微(wei)生(sheng)物(wu)（如(ru)霉菌和酵母菌）的(de)生(sheng)存(cun)是需要氧氣的(de)，真(zhen)空包裝(zhuang)就是運(yun)用這一原理，把包裝(zhuang)袋(dai)內(nei)和食(shi)品(pin)細胞內(nei)的(de)氧氣抽掉(diao)，使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)的(de)環境”。同時，這也(ye)防止了食(shi)品(pin)因氧化而使(shi)食(shi)品(pin)變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質，以(yi)此(ci)達到食(shi)品(pin)較長時間儲存(cun)和保(bao)鮮的(de)效果(guo)。

既然談到真(zhen)空(kong)包裝的材(cai)(cai)料(liao)，那必不可少的就是(shi)材(cai)(cai)質的分類，以下是(shi)適合(he)真(zhen)空(kong)包裝的各(ge)材(cai)(cai)質特點(dian)： 　　

一、其中PE適合(he)(he)低溫的(de)使用(yong)，RCPP適合(he)(he)高溫的(de)蒸煮使用(yong)； 　　

二(er)、PA是為了(le)增加(jia)物理強度，耐穿(chuan)刺性(xing)能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械(xie)強度，挺性優(you)。 　　

然后根據(ju)需求，組合，各種性能(neng)，也(ye)有(you)透明的，為了增加阻隔(ge)性能(neng)使(shi)用耐水PVA高阻隔(ge)涂層的。