現在市(shi)場基本有(you)兩種(zhong)包(bao)裝形(xing)式，一種(zhong)為普通的(de)(de)包(bao)裝，利(li)用(yong)聚丙稀塑料編織袋(dai)對(dui)(dui)大(da)米進行(xing)(xing)包(bao)裝，包(bao)裝過程中不施加任(ren)何的(de)(de)保鮮技術，這種(zhong)包(bao)裝對(dui)(dui)于大(da)米的(de)(de)防蟲及防霉等方(fang)面的(de)(de)效果差。還(huan)有(you)一種(zhong)是用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)裝技術對(dui)(dui)包(bao)裝袋(dai)進行(xing)(xing)抽真(zhen)空(kong)，真(zhen)空(kong)鈄技術對(dui)(dui)大(da)米的(de)(de)儲(chu)存(cun)有(you)較好的(de)(de)保鮮作用(yong)，但用(yong)于大(da)米自身的(de)(de)形(xing)狀及真(zhen)空(kong)度的(de)(de)選擇并不合(he)(he)適，目前大(da)米真(zhen)空(kong)包(bao)裝選用(yong)的(de)(de)真(zhen)空(kong)度一般(ban)在-0.07～-0.09kPa之間，只(zhi)要真(zhen)空(kong)度在范圍(wei)內，所出廠的(de)(de)就是合(he)(he)格產品。