真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)作用除真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備(bei)的(de)除氧保(bao)(bao)(bao)質功能(neng)外(wai)，主(zhu)要(yao)(yao)還有(you)抗壓、阻氣、保(bao)(bao)(bao)鮮等(deng)作用，能(neng)更有(you)效地使(shi)食(shi)品(pin)(pin)長期保(bao)(bao)(bao)持原有(you)的(de)色、香、味、形及營(ying)養價值。另外(wai)，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采(cai)用真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)品(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)，易變形走油食(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或硬度(du)較高(gao)會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)食(shi)品(pin)(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)空充氣包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣壓強(qiang)大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)大氣壓強(qiang)，能(neng)有(you)效地防(fang)止(zhi)食(shi)品(pin)(pin)受(shou)壓破(po)碎變形并不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。