隨著(zhu)時代的(de)發展，技術的(de)進步，包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)械在包裝(zhuang)(zhuang)領(ling)域中(zhong)正起(qi)著(zhu)越(yue)來(lai)越(yue)大(da)的(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，真空包裝(zhuang)(zhuang)也稱(cheng)減(jian)壓包裝(zhuang)(zhuang)，是將(jiang)包裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)內的(de)空氣全部抽出(chu)密封，維持(chi)袋內處于(yu)高度減(jian)壓狀(zhuang)態(tai)，空氣稀少相(xiang)當于(yu)低氧(yang)效果(guo)，使(shi)微生物(wu)沒有生存條件，以達到果(guo)品新鮮(xian)、無病(bing)腐(fu)發生的(de)目(mu)的(de)，目(mu)前應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)有塑料袋內真空包裝(zhuang)(zhuang)、鋁(lv)箔包裝(zhuang)(zhuang)、玻(bo)璃器(qi)皿、塑料及其(qi)復(fu)合材(cai)料包裝(zhuang)(zhuang)等(deng)，可根據物(wu)品種(zhong)類選擇(ze)包裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料，由于(yu)果(guo)品屬鮮(xian)活食(shi)品，尚在進行(xing)呼吸作用(yong)(yong)(yong)(yong)，高度缺氧(yang)會造(zao)成生理病(bing)害，因此，果(guo)品類使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)真空包裝(zhuang)(zhuang)的(de)較少。下(xia)面中(zhong)山市科(ke)萊森自動(dong)化機(ji)械有限公司小(xiao)編為大(da)家介紹一(yi)下(xia)真空包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)的(de)用(yong)(yong)(yong)(yong)途、特點(dian)、操作步驟、技術解析(xi)、作用(yong)(yong)(yong)(yong)機(ji)理、選用(yong)(yong)(yong)(yong)原則、維護保養。