真空包裝袋的原理：

真空(kong)(kong)包裝(zhuang)袋(dai)的(de)(de)(de)原理十分簡(jian)單(dan)。食品霉腐(fu)變(bian)質主要原因(yin)是(shi)(shi)(shi)由微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)活(huo)動造(zao)成(cheng)，而微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)（如霉菌(jun)和(he)酵母菌(jun)）的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存是(shi)(shi)(shi)需要氧氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)，真空(kong)(kong)包裝(zhuang)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)運用(yong)這一原理，把包裝(zhuang)袋(dai)內(nei)(nei)和(he)食品細胞內(nei)(nei)的(de)(de)(de)氧氣(qi)(qi)抽掉，使微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)存的(de)(de)(de)環境”。同時，這也(ye)防止(zhi)了(le)食品因(yin)氧化而使食品變(bian)味、變(bian)質，以此(ci)達到食品較長時間(jian)儲存和(he)保鮮的(de)(de)(de)效果。

既(ji)然談到(dao)真空包裝的(de)材(cai)(cai)料，那必不(bu)可少的(de)就是材(cai)(cai)質(zhi)的(de)分(fen)類，以下是適合真空包裝的(de)各材(cai)(cai)質(zhi)特(te)點： 　　

一(yi)、其(qi)中PE適合低溫(wen)的使用，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使用； 　　

二(er)、PA是為了增加物理強度(du)，耐(nai)穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔(ge)性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組(zu)合，各種性能，也有透明的，為了(le)增加阻(zu)隔性能使(shi)用耐水PVA高阻(zu)隔涂層的。