真空包裝袋的原理：

真空包裝袋(dai)的(de)(de)(de)原(yuan)理十分簡(jian)單。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變質主要原(yuan)因是由微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)活動造成，而微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)（如(ru)霉(mei)菌和酵(jiao)母菌）的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存是需要氧氣的(de)(de)(de)，真空包裝就(jiu)是運用這(zhe)一原(yuan)理，把包裝袋(dai)內和食(shi)品(pin)細胞內的(de)(de)(de)氧氣抽(chou)掉(diao)，使(shi)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)失去“生(sheng)(sheng)(sheng)存的(de)(de)(de)環境”。同時，這(zhe)也防止了食(shi)品(pin)因氧化(hua)而使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質，以此達到食(shi)品(pin)較長時間儲存和保鮮的(de)(de)(de)效果(guo)。

既(ji)然談到真空(kong)包裝的(de)材料(liao)，那必不可少的(de)就是材質的(de)分(fen)類，以下是適合真空(kong)包裝的(de)各材質特點： 　　

一、其(qi)中(zhong)PE適(shi)合低(di)溫的使用，RCPP適(shi)合高溫的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了(le)增加物理強度，耐(nai)穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了(le)增加阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械(xie)強度，挺性(xing)優。 　　

然后根據需求，組合(he)，各(ge)種性(xing)能(neng)，也有透明的，為了增加阻隔性(xing)能(neng)使用耐水PVA高阻隔涂層的。