自50年代(dai)塑料薄(bo)膜勝利地應用于(yu)商(shang)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得到迅速的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉(rou)類食(shi)(shi)品(pin)。德國(guo)(guo)是(shi)世界上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達的(de)(de)(de)國(guo)(guo)家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享有(you)盛名。克萊默爾·格雷伯機械制(zhi)造(zao)公(gong)司1965年開(kai)始生產熱成(cheng)型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對肉(rou)類的(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)研究，取得了許多效果，如(ru)對烤(kao)肉(rou)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)氧氣(qi)；對含(han)有(you)40％脂肪的(de)(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧化(hua)碳；對面包(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧化(hua)碳等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口工序。