自50年代(dai)塑(su)料薄(bo)膜勝利地應用于商品包(bao)(bao)裝以來，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝技(ji)術得(de)到迅速(su)的(de)(de)發(fa)展。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝主要用于肉類(lei)食品。德國是世(shi)界上包(bao)(bao)裝工(gong)業(ye)最發(fa)達(da)的(de)(de)國家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝技(ji)術享有盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯機(ji)械(xie)制造公司(si)1965年開始(shi)生(sheng)產熱(re)成(cheng)型真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝機(ji)，對肉類(lei)的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝進行了大(da)量(liang)的(de)(de)研(yan)究(jiu)，取得(de)了許多效果，如對烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)裝，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)(de)氧氣(qi)；對含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)(de)二氧化(hua)碳(tan)；對面包(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮(dan)氣(qi)和適(shi)量(liang)的(de)(de)二氧化(hua)碳(tan)等等達(da)到預(yu)定真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝將食品裝入(ru)包(bao)(bao)裝袋抽(chou)出包(bao)(bao)裝袋內(nei)的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口工(gong)序。