自(zi)50年(nian)代塑料薄(bo)膜(mo)勝(sheng)利地(di)應用于(yu)商品包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術得到迅速的(de)(de)(de)發(fa)展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類(lei)食品。德國是世(shi)界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達(da)的(de)(de)(de)國家(jia)之(zhi)一，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)(ji)術享有盛名。克(ke)萊默(mo)爾·格雷伯機(ji)械制(zhi)造公司(si)1965年(nian)開始生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的(de)(de)(de)研究(jiu)，取得了許多效(xiao)果，如對烤(kao)肉的(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量(liang)的(de)(de)(de)氧(yang)氣；對含有40％脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)充(chong)氮氣和(he)適量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)等等達(da)到預定(ding)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣。完成封口工序。