鋁(lv)(lv)箔袋(dai)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)。為(wei)(wei)使包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)氧(yang)降至(zhi)最(zui)低(di)，應有(you)較大(da)的真(zhen)(zhen)空(kong)度。一(yi)般(ban)(ban)要求腔(qiang)室內(nei)真(zhen)(zhen)空(kong)度為(wei)(wei)10至(zhi)30torr。對于腔(qiang)室式(shi)機，一(yi)般(ban)(ban)以0.15至(zhi)0.3MPa為(wei)(wei)宜。壓力過小，則因腔(qiang)室大(da)，充氣(qi)慢，充氣(qi)量不足；壓力過大(da)，則包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)可能脹破。一(yi)般(ban)(ban)充氣(qi)后(hou) 包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)壓力以不大(da)于0.12MPa為(wei)(wei)宜。 充氣(qi)時(shi)間也依袋(dai)容積而定(ding)，以袋(dai)飽滿為(wei)(wei)原則。鋁(lv)(lv)箔袋(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后(hou)，鋁(lv)(lv)箔袋(dai)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)難(nan)以做到絕對無氧(yang)。經測(ce)定(ding)，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)還(huan)有(you)1.6%至(zhi)2.2%的O2。如果包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)還(huan)有(you)2%至(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵母的繁(fan)育基本(ben)同在(zai)空(kong)氣(qi)中一(yi)樣(yang)。 

抽真空時間(jian)據(ju)產(chan)品(pin)對真空度要求(qiu)和包裝容(rong)積。經(jing)實驗確定。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋充(chong)氣(qi)(qi)(qi)。氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)袋引入充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包裝機的混合(he)氣(qi)(qi)(qi)體要有一定的壓力。