現在市場基本有兩(liang)種包裝(zhuang)形(xing)式，一(yi)種為普通的(de)包裝(zhuang)，利(li)用(yong)聚(ju)丙稀塑料(liao)編(bian)織袋對(dui)大米進(jin)行包裝(zhuang)，包裝(zhuang)過程中不(bu)施加任何的(de)保鮮技術，這(zhe)種包裝(zhuang)對(dui)于大米的(de)防蟲及防霉等方面的(de)效果差。還有一(yi)種是用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)技術對(dui)包裝(zhuang)袋進(jin)行抽真(zhen)(zhen)空(kong)，真(zhen)(zhen)空(kong)鈄技術對(dui)大米的(de)儲存(cun)有較(jiao)好(hao)的(de)保鮮作用(yong)，但用(yong)于大米自身的(de)形(xing)狀及真(zhen)(zhen)空(kong)度的(de)選(xuan)擇并(bing)不(bu)合適，目前大米真(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)選(xuan)用(yong)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)度一(yi)般在-0.07～-0.09kPa之間(jian)，只(zhi)要真(zhen)(zhen)空(kong)度在范圍內(nei)，所出廠的(de)就是合格產品。