自50年代塑料(liao)薄(bo)膜勝利地應用于(yu)商(shang)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅速的(de)(de)(de)發展(zhan)。60、70年代真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類(lei)食(shi)品(pin)。德國(guo)是世界(jie)上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)(de)國(guo)家(jia)之(zhi)一，其真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有盛名(ming)。克萊默爾(er)·格雷伯機械制造公司1965年開(kai)始生(sheng)產熱(re)成(cheng)型(xing)真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對(dui)(dui)肉類(lei)的(de)(de)(de)真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了(le)大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)研究，取得了(le)許多(duo)效果，如對(dui)(dui)烤肉的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)(dui)含有40％脂肪的(de)(de)(de)香腸，抽(chou)真空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳；對(dui)(dui)面包(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣(qi)和適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳等(deng)等(deng)達到(dao)預定(ding)真空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口(kou)工序。